베트남 쌀국수(Phở) 맛있게 먹는 법

Chào các bạn! Nhắc đến ẩm thực Việt Nam, chắc chắn món ăn đầu tiên xuất hiện trong tâm trí mọi người chính là Phở. Nhưng bạn đã biết cách ăn Phở đúng chuẩn của người Hà Nội và người Sài Gòn chưa?

Ở miền Bắc, nước dùng Phở thường thanh trong, đậm đà vị xương bò ninh nhừ cùng hương thơm của hoa hồi, quế và gừng nướng. Người Hà Nội thường ăn Phở kèm quẩy giòn, thêm một chút giấm tỏi và ớt tươi.

Trong khi đó, ở miền Nam, tô Phở có vị ngọt đậm hơn, được ăn kèm với rất nhiều loại rau thơm tươi như ngò gai, húng quế, giá đỗ và tương đen, tương ớt.

Lần tới khi đến quán Phở, hãy thử nếm nước dùng nguyên bản trước khi vắt chanh hoặc thêm tương ớt để cảm nhận trọn vẹn hương vị tinh túy nhé!